夏の味覚、鱧コースが登場


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★夏の味覚、鱧コースが登場。
高知県『土佐清水』の漁港直送旬魚と近江野菜、
全国各地の地酒で酔いしれる。
完全個室2名様~/裏口入店可能なVIPルームも※室料有

《コロナ感染対策を徹底し営業中》
8月末迄期間限定。爽やかな夏の味覚「鱧」をご用意しました。
湯引きや炙り、また天ぷら等、多彩に味わう「鱧づくしコース」、
また季節の味覚とともに楽しむ「鱧しゃぶコース」もございます。
+1,500円で飲み放題を付けていただけます。

「鱧づくしコース」5,500円/ 1名様
夏の味覚「鱧」を使った様々な逸品をお楽しみください。
「鱧の湯引き」や「鱧の炙り」で素材本来の旨味を満喫!
メインの「鱧しゃぶ」は、鱧の魅力を存分に楽しんでいただける絶品です。

コース内容(全7品)
◆先付
鱧ざく
◆吸物
鱧と蓮芋のお吸物
◆造り
鱧の湯引き
◆ 焼物
鱧の炙り
◆ 揚物
鱧の天ぷらと旬野菜
◆ 温物
鱧しゃぶ
◆飯物
鱧の押し寿司

 

「鱧しゃぶコース」4,500円/ 1名様
お造り「5種盛り」や「季節の前菜盛合せ」など
旬の食材を使用した季節のお料理をご堪能いただけるコース。
メインの「鱧しゃぶ」は素材本来の旨味と出汁の旨味を贅沢の味わえます。

コース内容(全6品)
◆前菜
季節の前菜5種盛合せ
◆造り
季節の鮮魚3種盛り
◆揚げ物
若鶏の香味揚げ
◆鍋
鱧しゃぶ
◆〆
雑炊
◆ デザート
本日のデザート

 

魚処 ホタルノヒカリ
草津市大路1-13-23(草津駅徒歩3分)
TEL 077-584-4030
【営業時間】不定休
月~土・祝前日・祝日 17:00~23:00
日曜日 15:00~22:00

魚処 ホタルノヒカリ